Sono l’ oliva e sono un tesoro

preziosa più dello splendido oro,

Con il mio olio dorato e lucente

io nutro il corpo e anche la mente,

Sono l’oliva a volte grinzosa

ma per la pelle sono preziosa:

il mio olio con gli altri ingredienti

rende le pelli liscie e spendenti

ed i capelli, anche i più nervosi

diventano lucidi e morbidosi.

Sono l’oliva e a volte sono scura,

ma posso cacciar via la paura:

con il mio olio nell’antichità

facevo scappare l’oscurità.

Sono l’oliva signore e signori, senza di me sono dolori:

sgrasso purifico, dono gioventù

con me la vita dura di più.

Sono perciò medicamentosa:

contro i malanni son portentosa!

Sono l’oliva e sono brillante

produco il mio olio in ogni istante,

struzzico sempre l’appetito,

se il panino con il mio olio viene condito.

Anche la frittura viene apprezzata,

di pesce, patate e verdura prelibata.

Quindi signori godete di me,

il frutto più buono e più bello che c’è.

Sono l’oliva la vanitosa,

in tutto il mondo sono famosa.

Quel che si dice è la realtà:

produco l’olio e dono beltà.