Sacchettino con 4/5 noci moscate intere.

Il sacchettino si presta anche come piccolo regalo.

Ingredienti: noce moscata intera, piccola grattugia.

Uso in cucina:

Il sapore della noce moscata è raffinato, dolce ed esotico con una nota appena piccante.
In cucina viene utilizzata come ingrediente di dolci, creme e budini, ma anche in pietanze salate come purè di patate e verdure lesse, che arricchisce con un profumo speziato.
Una spolverizzata di noce moscata è perfetta per aromatizzare cocktail e bevande alcoliche come vino caldo, punch e egg nog (bevanda inglese a base di latte, liquore e uova).

In Medio Oriente la noce moscata è molto diffusa e arricchisce il sapore di carne, uova e formaggi.
In Europa è molto diffusa nella cucina tedesca.

In Italia questa spezia viene aggiunta al ripieno di tortellini e ravioli a base di carne, ai formaggi e agli spinaci e soprattutto alla besciamella delle lasagne.

Per apprezzarne l'aroma al meglio è consigliabile grattugiare le noci al momento dell'uso.