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"Tramito"

"Tramito" - Podere San Pierino

VINO I.G.T. TOSCANA BIANCO

Il vino “Tramito” è un vino bianco a base di Trebbiano, Malvasia. Ideale per accompagnare tutti i piatti leggeri: carni bianche, pesce, ma anche formaggi.

Brillante, dal colore giallo paglierino chiaro, sviluppa aromi fruttati di frutta gialla. Snello, invitante, persistente e tannico al punto giusto, lo consigliamo per accompagnare piatti dai sapori delicati.

 

Prende il suo nome dal gergo contadino. Tramito, significa striscia di terreno. Termine che veniva usato in passato quando i campi venivano seminati a mano, a spaglio. Seminare un tramito di grano significava seminare lo spazio di terreno che c'era fra due file di olivi, quando ancora le colture erano promiscque e si seminava, arava e raccoglieva anche sotto gli olivi per utilizzare tutto il terreno disponibile.

  • Area di produzione: colline del Chianti Classico
  • Colore: si presenta brillante, giallo paglierino chiaro.
  • Odore: sviluppa aromi fruttati di frutta gialla.
  • Gusto: in bocca il corpo è snello, dal finale delicato, armonioso, invitante, modulato nella sua persistenza; presenta un buon equilibrio delle varie componenti.
  • Titolo alcolometrico: 12%
  • Abbinamento: Lo consigiamo per accompagnare piatti dai sapori delicati: quali carni bianche, pesce, ma anche formaggi leggeri.
  • Temperatura di servizio: Servire a 12° C.
  • Vitigno: Trebbiano, Malvasia.
  • Informazioni aggiuntive: Le uve migliori, raccolte a mano al momento ideale della maturazione, fermentano in vasche di acciaio inox, segue un breve affinamento in bottiglia.
  • Packaging: bottiglia "bordolese" da 75 ml.

 

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