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"Magolo"

"Magolo" - Podere San Pierino

VINO I.G.T. TOSCANA ROSSO

Il vino “Magolo” è un vino rosso a base di Sangiovese e Canaiolo. Accompagna un po’ tutti i piatti dalla carne ai formaggi.

Prende il suo nome dal gergo contadino. Magolo, significa solco, fila. Termine che veniva usato in passato quando i campi erano arati con l'aratro trainato dai buoi. Seguire il magolo, significava appunto arare dritto seguendo il filare, il solco.

  • Area di produzione: zona del Chianti Classico
  • Colore: Si presenta brillante, di colore rosso rubino.
  • Odore: Sviluppa aromi fruttati di frutta rossa, fresca.
  • Gusto: In bocca il corpo è snello, leggermente fresco, dal finale gustoso, invitante, modulato nella sua persistenza, tannico al punto giusto, presenta un buon equilibrio delle varie componenti.
  • Titolo alcolometrico: 13%
  • Abbinamento: Lo consigiamo per accompagnare tutti i piatti della dieta mediterrane: dalla carne ai formaggi.
  • Temperatura di servizio: Servire a 18/20° C.
  • Vitigno: Sangiovese e Canaiolo.
  • Informazioni aggiuntive: Le uve migliori, raccolte a mano al momento ideale della maturazione, fermentano in vasche di acciaio inox per circa 12 mesi, segue un breve affinamento in bottiglia.
  • Packaging:  bottiglia "bordolese" da 75 ml.

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